Хочу удалить мои личные данные (имя, фамилия, адрес) с сайта одного электронного магазина. пожалуйста подскажите

Электронный магазин в ирландии, я покупал у них кое что, и покупка завершена, оплачена, товар получен, претензий нет, гарантия на этот товар никакая не распространяется.

но я хотел удалить свои личные данные с этого сайта.

отправил им запрос на удаление, на что они ответили, что мои имя фамилия и адрес будут удалены, но только:
"после того, как будут выполнены юридические и деловые обязательства по сохранению этих данных"
и что для этого потребуется сумма времени.

что это может означать? какие именно требования это могут быть? они обязаны хранить мою информацию какое то время по закону, я правильно понимаю? и сколько примерно времени требуется?

(магазин ирландский, делал заказ и оплачивал товар я из россии)