Устроилась официантом в ресторан, но роботодатель отказывается составить договор

Наверное в вашем населенном пункте, еще достаточно мест, в которых можно заработать такие же деньги, а потому вы без этого работодателя проживете, достаточно уволиться, а вот он без вас - вряд ли. это о жизни. о законе. трудовой договор заключается в письменной форме. если трудовой договор не был заключен в письменной форме, а работник, с согласия работодателя, приступил к выполнению трудовых обязанностей, то считается, что трудовой договор заключен. следовательно, сейчас вы можете обратиться в суд с иском либо о возложении обязанности заключить трудовой в письменной форме, либо о признании трудового договора заключенным. отсутствие трудового договора или приказа о приеме на работу чревато тем, что в случае спора о задолженности по оплате труда, вам крайне сложно будет доказать ее размер.