Задаток на свадебный банкет. как вернуть?

Задаток на свадебный банкет. как вернуть? до свадьбы ещё 2 месяца, мы уже заказали зал в кафе, заказали меню и оставили задаток. но позже нашли место по лучше, по всем параметрам. как нам теперь правильно подойти к этому вопросу, как вернуть задаток? может есть какие-то определённые правила ко всему этому? какие-то установленные сроки? ( проблема в том, что не поймите не правильно, хозяева армянской национальности, да ещё и с непонятными заскоками...) как нам грамотно отказаться, чтоб они не заставили ещё и платить за то что отказываемся? как то так..о_о ?