С какого момента договор купли-продажи считается заключенным?обязана ли я оплатить стоимость испорченных товаров и прод

В такой ситуации надо четко осознавать одну вещь: заставить вас раскошелиться может только суд, а никакие продавцы-охранники-милиционеры права такого не имеют. так что совет на любой случай: формально не пытаясь скрываться, вежливо предложить обратиться в суд; будут угрозы, попытки задержания и т.п. - звоните в милицию. превеликая уверенность, что из-за бутылки вина и испорченной футболки суда просто не будет. а формально да - если ущерб причинен случайно (не говоря уже о вине продавца), то это проблемы продавца. если есть вина покупателя, то покупатель и должен нести ответственность. доказывать отсутствие вины в суде должен покупатель, а факт, что вред причинен покупателем, доказывать должен продавец. вина может быть 2 видов: умысел (понятно, думаю) и неосторожность. неосторожность - когда покупатель знал или по обстоятельствам дела должен был знать, что его действия должны (могут) привести к плачевному результату, но, хотя достижения такого результата он напрямую и не желал, но действия такие все-таки совершил.