Как получить городу и дому с магазина за то что он занимал землю без документов.

Дому с этого ничего не положено. поскольку дом не является собственником этого участка. вы хотите получить выгоду за участок не принадлежащий вам?
если участок ваш. то можно говорить о необоснованном обогащении лиц или организаций. занимавших этот участок (можно потребовать сумму равную аренде участка за 3 года) исковая давность при этом составляет 3 года.