Как подать жалобу на ту или иную организацию и в каких случаях и куда лучше жаловаться?

Несколько примеров тех моментов когда мне хотелось подать жалобу:
1. на нагатинской есть шаурмичная где отказываются выдавать чек, я более чем уверен что так делать нельзя.
2. так же там явная антисанитария и к ним в ларек забегают их детишки которые кашляют и чихают и грязными руками за все хватаются, а шаурмист все делает без одноразовых перчаток.
3. в одной компании отказали в трудоустройстве из-за того что я не работал по трудовой книжке, в другой компании отказали в трудоустройстве вовсе без объяснения причин и отказываются предоставлять отказ в письменной форме.
4. в продуктовом магазине продают откровенно испорченный товар, например гнилые арбузы, которые лежат и тухнут посреди зала и их никто не выбрасывает
5. у нас на работе в фитнес-клубе гендиректор и директор по маркетингу откровенно никого не стесняясь пилят бюджет себе в карман, пишут что заказали такие-то услуги хотя на самом деле не заказывали, и делают все это абсолютно не стеснясь, причем директриса еще может себе позволить и носом ткнуть мол вот вы воровать не умеете так и сдохните нищебродами, мол учись пока я жива.