В вашем городе проверить икру (сделать тест на идентификацию продукта)?

Оказывается, в миллионом г. воронеж этого сделать нельзя.
цитата из новости:

большинство склонялось к тому, что продукт был синтетический, но некоторые допускали, что икра могла оказаться и настоящей, просто плохого качества.
мы обратились в лабораторию роспотребрадзора с просьбой сделать тест на идентификацию продукта,
но, к нашему удивлению, оказалось, что в лабораторных условиях
проверить, является ли икра икрой, в воронеже (!)невозможно (!).
в качестве альтернативы нам предложили сделать тест на микробиологию за 400 рублей – сказать, есть ли в икре микробы и в каком количестве.

тогда мы обратились в воронежский государственный институт инжеренных технологий (вгуит – бывший технологический институт). и тут выяснилось, что сложных и дорогостоящих тестов проводить вообще не нужно.
источник moe-online

вопрос: если в магазине попалась подозрительный продут, например икра, куда обращаться? ведь проверить невозможно.