Начальница постоянно на меня орет, унижает и заставляет работать без выходных.

Работаю продавцом в небольшом магазинчике. я наемный рабочий у ип. в последнее время хозяйка магазина перестала мне давать выходные. сначала наобещает мне, что в определенные дни я отдохну, договорились. а вечером начинает названивать и говорит, что передумала мне давать выходные и что у неё пьянки-гулянки и ей не охота работать. и ей наплевать, что мне тоже нужен отдых и я устала пахать без выходных. у меня и так половина здоровья из за нагрузок потеряна. работаем так мы с ней вдвоём. но в последнее время она отсутствует в магазине, народа много и мне всех очень тяжело обслуживать. сколько раз я говорила, что у меня тоже дела есть, а ей как об стенку горох. понимаю, что она хозяйка, но совесть тоже должна у неё быть. я ведь не робот. что мне в такой ситуации делать? ещё она постоянно на меня просто так орет. то мне пообедать нельзя, то в туалет сходить тоже нельзя. а ещё она меня пыталась пару раз ударить. и она сказала, что ей похрен, что я болею и пофиг, если я умру на рабочем месте, так как ей деньги дороже здоровья, так она заявила. а если стоит мне у неё попросить хоть один выходной, то она мне обещала уволить меня с позором и не по собственному. сменить работу у меня не получается, так как в нашем маленьком городке не попадаются пока другие вакансии. и устроена я по трудовой книжке. я больше так не могу.
трудовой договор имеется, но она его забрала и с концами.