Можно ли вернуть в магазин сыр, который был куплен за день до просрочки? у папы плохое зрение, не увидел, а сыр 200 руб

После срока годности товар еще годен месяца 3, специально это заложено в сроки годности. есть - можно.
сыр не воняет - это еще хуже чемсли бы вонял, там плесень в нем как н е вонять то? сыр с плесенью еще дороже и престижнее.

если чек не сохранился то практически никак.
если есть чек: думаю, просрочку должны были снимать с полок. это вина работников магазина. но за сам сыр нельзя будет получить компенсацию, могут ток работника наказать. да там за не вовремя снятую просрочку копеечные штрафы - максимум цена товара и то это редкость. рублей 50.