Нашёл в мороженом кое-что инородное, чем это грозит производителю?

Будет не так просто доказать, что это вина именно производителя, а не, скажем, транспортной компании. записанное видео вам поможет, но не сильно, т.к. любительское видео в суде принимается к сведению, но не является безусловным доказательством вины ответчика.