Какими законами руководствоваться и статьями при написании претензии?

Кухня и техника покупалась в одном месте. с сентября 2011 начинается гарантия (2 года) . сгорел двигатель у вытяжки 29.06.2013, пришел мастер сервисной службы зафиксировал и сообщил в ту компанию где мы покупали. в итоге сроки поставки двигателч переносятся, то склады "горят" в германии, то двигатель везут с италии.. . причем на немецкую вытяжку. ..вобщем вечно кормят завтраками, так прошло уже 8 месяцев. подскажите как писать претензию и на какие статьи опираться? чтоб либо вернуть деньги и пени за просрочку, либо полностью новую вытяжку и пени за просрочку