Плата за живую музыку в кафе и процент за обслуживание. закон о защите прав потребителя. правомерно ли такой платы?

Если вас об этом предупредили заблаговременно, то не является. это право заведения-устанавливать такие порядки. если вы не согласны, то можете уйти. вот если бы вам включили в счет эти суммы, предварительно не проинфрмировав вас о платности, тогда это было бы неправомерно.