Вопрос с юридической подоплекой. почему так?

Люди интересно относятся к видеосъемке. без камеры могут нахамить оскорбить угрожать но как только достаешь фотоаппарат и начинаешь снимать это все это все тут же прекращается.
примеры:

пришел в банк надо было со счетом вопросы решить. вежливо обратился к работнику но в ответ было одно хамство грязь и прочее. ушел оплеванный. пришел в другой раз но взял фотоаппарат. попал к тому же работнику он меня узнал только на этот раз я включил фото аппарат на видео запись. работник сама вежливость. все узнал решил и ушел. да я понимаю что мне повезло что мне охрана не разбила камеру вместе с головой. но как я понял камера в основном меняет поведение людей. другой сотрудник банка сказал даже ну снимает что ты будешь руки выкручивать тому кто снимает.

охранник в магазине. покажи чек показал. футболка на тебе где. я говорю в этой футболке пришел. я действительно купил ее в другом месте. он меня начал хватать за футболку. я достал камеру и сказал отпустите меня он увидел камеру отпустил извинился и отошел.

и еще я понимаю что не встречал таких людей которым видеосъемка по барабану что они будут делать противоправные и преступные действия но тогда защита от них другая типа средство самообороны или собственная сила если позволит.