Почему 16 летнего ребенка не хотят брать в книжный магазин на работу? хотя закон гласит с согласия родителей

Потому, что с несоврешеннолетними работникам "возьни" много: рабочая неделя короче, отпуск обязаны предоставлять в удобное время, отозвать из отпуска нельзя, увольнение по иницативе работодателя (за прогул, за несоответствие и т. п) можно только допускается только с согласия государственной инспекции труда и комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав.. .
ни одному нормальному работодателю лишние проблемы не нужны, зачем брать на работу подростка, когда можно принять нормальногозрослого человека и не морочить себе голову всякими "льготами"