Акт списания/проблема компании

Работаю в одной ох-вшей фирме под названием суши-вёсла. пришёл сливочный сыр филадельфия, товаром. в первый же день, час, минуты был разгружен и расфасован по холодосам. на след. день когда понадобился мы открыли первую банку, а она была с плесенью. собственно, на нашем отделе он испортиться, и, в холодильнике, не мог однозначно, значит он либо был просрочен и перебит поновой, либо условия хранения не правильно соблюдены на точке склада. мы открыли вторую, третью, четвертую банку и все были с плесенью. по правилам компании сыр открывать заранее и смотреть на наличие качества нельзя. понять я этого не могу, а с чего ли вообще? итог: в акте списания было указано 4 банки. в конце месяца в недостачу указали 4 банки филы) что за 3,14здец творится в этой шараге? как обжаловать это, и что написать. заявление в прокуратуру (смысл? у них все схвачено, постирают данные о работнике и уволят).

косяк не персонала, а кладовщиков, 4 банки стоят около 10к. 10к к общей недостачи, я башлять не имею никакого желания за чужой косяк.

вопрос: как тряхануть этих уродов за вымя так, чтоб в след. раз подобного беспредела не было?

заранее, спасибо за ответ. жду дельных советов.