У судебного пристава как можно остановить исковое производство?

Не исковое, а исполнительное. 7% платит должник, а не взыскатель, в случае, когда пристав исполнил решение принудительно. заключайте мировое соглашение, утверждайте его в суде, затем несите приставу определение суда и пристав все прекратит. либо можете просто отозвать исполнительный лист, но повторно предъявить его не сможете. поэтому в этом случае позаботьтесь о том, чтобы должник рассчитался с вами заранее. во всех этих случаях 7% исполнительский сбор не взыскивается.