Что будет если открыть в магазине алкоголь после 10?

Что предпринимают кассиры, ведь им продавать после 22:00 запрещено, но к потребителю насколько я знаю это правило не имеет силы, открыв бутылку и не употребив содержимое, покупатель выражает акцепт на этот товар, кто будет не прав, продавец который обязан пробить, но при этом не может по закону сделать это, либо человек который ничего не нарушая, не покидая магазин самообслуживания с открытым товаром, совершил такое действие.