Могут ли продавцы так поступить?

Могут ли продавцы так поступить? Просмотрел некоторое количество юр. сайтов - ответа не нашёл. Ситуация такая: В магазине есть охранник, камеры наблюдения, всё как положено. Я захожу в магазин со своей булочкой (цена примерно 20р), причём она уже открыта, и я её ем, прохожу по магазину и, не найдя нужного товара, иду к выходу. Тут меня останавливает продавщица и говорит, что я взял с прилавка булочку и что прямо перед кассой я начал "запихивать её в рот" (цитата). Это, конечно же, неправда, но продавщица продолжает настаивать на своём и требует оплатить товар в пятикратном(!) размере, не обращая внимания на мои аргументы, что на записях с камер они могут убедиться в своей неправоте. Так вот вопрос: имеют ли право продавцы магазина так делать? 100 рублей, конечно, ерунда, но всё-таки обидно, когда тебя так нагло обвиняют в воровстве. И откуда вообще взялась такая цифра? В пятикратном размере?