Подскажите какая минимальная гарантия на запчасти к автомобилям, если это конечно как-то регламентируется законом.

Гарантия может быть и два дня и два года а может вообще её не быть однако это не влияет на права покупателя и обязанности продавца статья зозпп ( которая для вас ) указана в ответе выше