Купили и оплатили полностью.сейчас турфирма просит доплаты за 1 доп. день отдыха, либо расторжение.правомерно?

А вы читали договор? прочитайте. если там есть о возможности доплаты, то платите. и внимательно условия расторжения договора. на этом (по договору) вы можете много потерять денежек. если в договоре нет о возможной доплате, то можете смело отказаться. и сказать, что если они в одностороннем порядке разорвут с вами договор (читайте и про этот пункт), то через суд с них взыщут не только полную стоимость, а ещё и компенсацию за испорченный отпуск, плюс расходы за поездки к ним (на такси), плюс моральный ущерб... страховка, виза, ..