Как правильно можно

Взыскать с предприятия ущерб за материальный и моральный вред? и в какую сумму оценивается данный ущерб? дело в том, что мама купила котлеты в магазине за городом, производитель которых находится в городе. в процессе поедания я ощутил на зубах кусок пластмассы. чек мама не сохранила, т. к. совершила покупку гораздо раньше. а вот упаковка заводская и оставшиеся котлеты (в том числе и та, в которой попалось инородное тело) сохранились и срок годности не истек.