Клиент получил от кафе через доставку еды роллы, заявил, что роллы некачественные, требует забрать д

Клиент получил через доставку еды от кафе роллы, заявил, что рис в роллах как каша рисовая, требует от кафе забрать роллы и вернуть деньги. в этот день клиенты, заказавшие роллы в кафе были довольны качеством роллов и даже просили повторить заказ. как поступить администрации кафе в этом случае, на что ссылаться?