Продали просроченный ликер.

Под гарантийным сроком хранения подразумевается промежуток времени, на
протяжении которого гарантируется отсутствие в вине каких-либо
изменений, например :изменений цвета, выпадение осадка. кстати, ни то
ни другое не является показателем порчи вина. качественное вино может
давать осадок и легкое изменение цвета, оставаясь годным для
употребления и не теряя своих качественных достоинств. это называется
старением вина.

иногда по истечении срока хранения вино трансформирует свой вкус. это не
является порчей, другое дело – понравится ли вам это вино.

производитель обязан указывать гарантийный срок хранения на этикетке
вина, рядом с датой розлива. на протяжении гарантийного срока хранения
производитель гарантирует отсутствие в вине физико-химических изменений
состава, трансформации его органолептических характеристик.

современные технологии стабилизации и асептического розлива позволяют
производителям существенно увеличивать гарантийные сроки хранения вин.

и как вы уже поняли истечение гарантийного срока не является показателем порчи вина и невозможности его употребления.
так что данный продукт не является, как вы выразились "просрочкой" и, как следствие возврату или обмену" по причине "просрочки" не подлежит.