Почему закон не обязал производителей прод. питания указывать на упаковках количественное содержание опасных ингред-тов?

Почему законодатель не обязал производителей продуктов питания указывать на упаковках количественное содержание опасных ингредиентов е319, е951 и т. д? читаю на упаковке: "вафли ореховые "яшкино", которыми кормлю детей. на упаковке написано: "пальмовое масло,... е319... лецитин соевый... карбонат аммония ...ароматизатор идентичный натуральному... ". но ни где не написано сколько их там! ! так если допустимая норма 0.2 мкг- кг веса, как мне посчитать, кушая вафли дети не травятся ли? может быть производители догоняют смертельную норму 5 г в день - маленьким детям с их весом много не нужно, чтобы достичь этой нормы?! почему законом не прописано: указывать количество подобных опасных "продуктов"? к чему вообще тогда эти указания, если нет их количества. понятно что в малых дозах и мышьяк не опасен. вопрос именно в количестве! ! если производители хотят обеспечить тайну рецептуры - на здоровье: пусть не пишут сколько там сахара и молока, других естественных продуктов. но опасные продукты должны быть прописаны. в чем я ошибаюсь?