Вопрос можно ли подать в суд...

Необходимо понять какие документы вы имеете на руках. это нужно для того, чтобы понять на чем будет строиться ваше дело, понять каковы шансы на получение компенсации.
в идеале, вы должны иметь на руках договор на оказание возмездных услуг (организация свадьбы). в случае, если исполнитель не выполнил условия договора, он обязан вернуть денежную сумму пропорционально проделанной работе. кроме того, данные отношения подпадают под действия закона о защите прав потребителя, который предъявляет к исполнителям специальные требования.
если интересно то пишите в личные сообщения, подскажу (бесплатно).