Могу ли я узнать список купленного мной товара имея чек?

Товарный чек по вашей просьбе обязаны выдать.
если сумма завышена - это еще мелочи, бывает, сумма при расчете картой в аналогичных случаях занижена, покупателя задерживают, вызывают полицию и кассир начинает показывать, что вы с ней договорились ранее о оом, чтобы таким образом похищать товар, а это уже ч. 2 ст. 159 ук рф...
а еще бывает, вы деньги кассиру отдаете, вас кто-то отвлекает, а кассир купюру поменяет на фальшивую и говорит, что вы хотели ею с ним расплатиться...