Как проверить и удалить персональные данные?

Доброго времени суток! при поиске работы иногда приходиться заполнять анкеты где фигурируют персональные данные, а именно: фио, паспортные данные, адрес, телефон и прочее. заполненная анкета остается у работодателя, даже если на работу он не берет. отсюда вопрос как проверить есть ли эта информация обо мне у работодателя и какое заявление (шаблон) нужно что бы эти данные удалили.