Продавец не хочет отдавать сдачу. что делать ?

В общем у меня была тысяча рублей, я никуда не заходила ничего не покупала, зашла в хлебный магазин купила 5 булок хлеба и дала тысячу рублей, продавщица дала сдачу, я как то внимания не обратила, т. к она купюрами по 100 рублей дала, да и я обычно не проверяю т. к чек дают да и на сдачу меня не обманывали, хотя лучше бы пересчитала... пошла в магазин другой, купить детское питание, дала деньги не хватило, потом только поняла пересчитав, пошла в магазин этот говорю, что вы мне сдачу недодали, та начала предъявлять что я ей вообще дала 500 рублей и дала она все правильно. попросила снять кассу посмотреть, та отказалась, попросила начальника позвать, сказала чтоб сама его искала. в общем не знаю что делать..