Могу ли я вернуть товар и расторгнуть договор на кредит с банком?

Об условиях расторжения кредитного договора читайте в самом договоре (можно или нельзя, или на каких условиях и в какие сроки можно), а по поводу возврата технически сложного товара читайте закон о правах потребителя.
п. с. без вашего ведома никто и ничего не страховал, давайте вы сами себе честно скажете, что, когда подписывали документы вы их (документы) не удосужились прочитать, так как там много листов и немерено много букв.