Нормально ли выдавать детям молочные продукты с истекающим сроком годности?что делать?

"продуктами "подходящими к концу"?" - Товар не просрочен, пока не истек срок годности, а он не истек, как вы пишите. "он очень кислый" - Другое дело, что товар испорчен, а испортиться он мог как до передачи, так и после - за те несколько часов, в течение которых ваш сын ходил с йогуртом в рюкзаке при температуре в помещении, не соответствующей температуре хранения йогурта. "где он был целый месяц?" - Слава Богу, не случилось того, что это бы пришлось выяснять прокуратуре... "или может оставить все как есть?чтоб потом на нас косо не смотрели...?" - Учитывая вышеизложенное - вам решать, что для вас дороже, здоровье остальных школьников, включая вашего сына, или ваша репутация в глазах учителей, директора и других родителей. А жаловаться все туда же - в роспотребнадзор.