На бирке от ювелирного изделия напечатано название фирмы ооо "байт" мпб, ул мебельная, 12 .

А нахрена продавцу публиковать телефон и почту? у него имеется лицензия за немалые бабки, имеются все разрешения от роспробирки, а он должен каждому рассказать, где у него производство. чтобы его обнесли.
это узкоспециализированный бизнес. тебя интересует конечная часть. продавец. вот продавец всё и публикует, ибо у него и охрана, и страховка, и риски, и ответственность.
а человеку, изготовляющему сии изделия-такая известность нахрен не упала..