Вынести 3 плавленых сырка и упаковку орешков из магазина, это ведь не кража?

Что такое кража? Это тайное хищение чужого имущества. Вопрос в том, как квалифицировать данное деяние. То, что вы описали - квалифицируется как мелкое хищение, совершенное путем кражи. Та как стоимость похищенного имущества не превышает одну тысячу рублей, то данное деяние квалифицируется как административное правонарушение, предусмотренное ст. 7.27 КоАП РФ. Наказание - штраф не менее 1000 рублей или арест до 15 суток