Взяли деньги за деталь компьютера, которую не меняли

Здравствуйте.
отдал пк-моноблок в ремонт.
сервисный центр нашел в интернете.
вернули через неделю в рабочем состоянии.
сказали, что была замена материнской платы.
когда общался по телефону попросил вернуть старую материнскую плату (просто, чтобы проверить правда ли меняли).
курьер привез пк и материнку. стал рассматривать и выяснил, что эта материнская плата к моему моноблоку подойти не может.
при курьере позвонил менеджеру сервиса и сообщил об этом.
он извинился и сообщил, что перепутали в сервисе, т. к. в январские праздники очень мало сотрудников.
обещают вернуть старую плату после праздников.
но я опасаюсь, что плату не меняли, а просто починили (следовательно сумма в разы меньше).

как поступать, если мат. плату не вернут (следовательно замены не было!)?

я так понимаю, что заявление в роспотребнадзор, потом если безрезультатно, то в полицию.
но возникает вопрос: на кого писать?
на сайте только телефон и адрес. название юр. лица нет.
заказ-наряд с печатью и пронумерован, но возможно, что печать "липа"
написал в сервис электронное письмо с требованием предоставить после праздников: старую плату, документы на новую, гарантию на новую и чек, которого у курьера не было.
курьер, который забирал у меня изначально моноблок и ставил свою подпись в заказ-наряде больше в сервисе не работает (так мне ответили по телефону).