Устроилась в магазин, трудовую книжку взяли, но трудового договора я не подписывала,хочу уволиться, нудна ли отработка?

Устроилась в магазин, трудовую книжку взяли, но трудового договора я не подписывала,хочу уволиться, нудна ли отработка? Намекают на пересчет товара в не рабочее время, т.е. после 9 вечера....могу ли я отказаться? и не вычтут ли из зп? оклада нет, только процент. спасибо! я не знаю, сделали ли они запись, я там и не собиралась долго работать, просто хочу через 3 нед уволиться и не знаю надо ли предупреждать за 2 недели, я писала только заявление на принятие на работу и все. Добавлено 2 минуты назад там у них просто такой бред....а когда сказали на счет пересчета товара в не рабочее время..так вообще!я даже ничего не подписывала, чтобы в ночь оставаться пересчитывать товар....