Нужна консультация специалиста, по вопросу приобретения некачественных продуктов питания. (см. внутри)

Нужна консультация специалиста, по вопросу приобретения некачественных продуктов питания. (см. внутри) приобрёл на рынке "говяжьи хвосты". продукт был заморожен, по накладной, продавец уверил, что это "действительно хвосты", стоимость которых составляла около 200 (р/кг) дома при разморозке, оказались шеями индейки. какие претензии можно предъявить, для борьбы с недобросовестной реализацией продукции? можно ли пресечь такую деятельность и как это лучше сделать? спасибо! если будет не сложно - ответьте на почту: verlom@mail.ru спасибо!