Сломался телефон, обмен на новый, или возврат денег.

Нет. не можете. для обнаружения недостатков в технически сложном товаре (а телефон как раз относится к этому классу товаров) дается 14 дней. до истечения этого срока можно обменять дефектный товар или вернуть выплаченные за него деньги, если этот срок истек, то указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:
обнаружение существенного недостатка товара;
нарушение установленных законом сроков устранения недостатков товара;
невозможность использования товара в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем тридцать дней вследствие неоднократного устранения его различных недостатков.