Как вернуть товар обойдя экспертизу?

Можете. Если вы уложитесь в срок до 14 дней. То, что у вас её не взяли на следующий день - нарушение закона. Однако, согласна, у нас пока не поскандалишь - ничего не добьёшься. Нигде. В твоём случае : они требуют экспертизу, а ты требуй объяснительную с указанием причины отказа и фамилией отказавшего человека ( при этом объясни, что это будет тот документ по которому суд признает его виновным в нарушении закона ). И тут у вас будет кто-кого.