Могу ли я расторгнуть договор купли-продажи, если телефон не возвращают из гарантийного ремонта?

Можете расторгнуть. с. 18, 20 зозпп.
в отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара. по истечении этого срока указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:
...нарушение установленных настоящим законом сроков устранения недостатков товара;...