Можно ли потребовать в салоне сотовой связи дать на время ремонта аналогичный телефон, ну или схожим по функциям.

Лучше всего при первой же поломке мобильника СРАЗУ требовать ОБМЕНА на аналогичный новый или отказываться от покупки и требовать ВОЗВРАТА денег. Именно ТАКОЕ право предусмотрено п. 1 ст. 18 Закона РФ "О защите прав потребителей". Дело в том, что В Перечне технически сложных товаров для случаев обнаружения в товарах существенных недостатков (по Пост. Пр-ва РФ от 13.05.1997 г. N 575), телефоны ОТСУТСТВУЮТ! Поэтому совершенно незаконны требования (довольно частые) продавцов о необходимости какого-то обязательного количества ремонтов под соусом отнесения телефона к ТЕХНИЧЕСКИ СЛОЖНЫМ товарам и необходимости выявления СУЩЕСТВЕННЫХ НЕДОСТАТКОВ. Это прямой ОБМАН. Удачи.